そんな想いで
2022年6月に開業したキッチンカーさんで
「冷肉丼」
を販売されています。
最初出店希望の連絡をいただいたとき
「冷肉丼って何?😳」
と思い、すぐには出店をお願い出来ませんでした🙇🏻♂️
その後スタッフが食べに行ってくれたところ
ローストポークのような
冷しゃぶのような・・・
とにかく柔らかくて美味しかったです!
との報告を受けました💕
開業して間もないため
主催者はまだ食べていないので
8月の初出店が楽しみです😊
店主に柔らかさの秘密を聞くと、
国産の豚肉を丁寧に下処理し、
低温調理する事で柔らかく調理されているとのこと。
温泉卵は地元、一宮市のブランド卵「尾張の卵」を使用されています🐓
タレの味は4種類!
◉店主おすすめのゴマ味噌
◉夏にぴったりバーベキュー
◉期間限定のさっぱりゴマ味噌レモン
◉食欲全開旨辛バーベキュー
迷いますね😙
是非お気に入りの味を見つけてください!!
このビタミンカラーの車が目印です😊
元気いっぱいの店主にパワーをもらえること間違いなし!!