シフォンケーキ専門店のフレモさん。


主催の私をハッとさせてくれた

大切なことに気付くきっかけをくれたお店です。




実はシフォンケーキを食べてからお話をしたのではなく

ご縁があって先にお話しする機会がありました。




シフォンケーキを真剣に追求される姿や

お客様に安心できるシフォンケーキを提供する姿勢

シフォンケーキに対する愛情と熱量

また、マルシェ、イベントに対する考え方



カッコいい！！


そう思いました。


ただその時に
是非桜木マルシェに出てほしいとは言えませんでした😅



いつかフレモさんが出てくれるようなマルシェにしていかなくては・・・！



とその時強く思ったことが

今の桜木マルシェの軸になりました💓




フレモさんは

「失敗しないレシピはあるけれど、今でも失敗するんです」



と言ってみえます。




【身体に優しい、お子さんでも安心して食べられるものを】



の想いで膨張剤などを使わずにシフォンケーキを焼いてみえます。







嬉しいことに、一宮での販売は桜木マルシェが初めてです💕




自信を持ってお客様にお勧めさせていただきます！！





主催者は季節のフルーツをふんだんに使った限定シフォン、


特にレモンシフォンがお気に入りです🍋

〜 お店紹介 〜

小さなお子様でも安心して召し上がって頂ける、


シフォンケーキ専門店Fletmoフレモです。


防腐剤、膨張剤、ベーキングパウダー、白砂糖不使用で作っています。



素材本来の味をお楽しみください。

この機会をお見逃しなく！！